Matchbata

Artykuły

Matchbata Trochę matcha A trochę herbata Dziś do akcji wchodzi… matchbata Cud-maj, słońce I tatami – mata Smakiem wiosny Ciesz się aż do lata… Przepis: Na bazie japońskiej sproszkowanej zielonej herbaty matcha powstają dziś różne zimne napoje – jest to albo słodzona miodem zimna herbata matcha ( jej jedną łyżeczkę zalewamy stoma mililitrami gorącej wody […]

Dzień Matki w Chinach

Artykuły

W każdą drugą niedzielę maja w Chinach obchodzony jest Dzień Matki. Przy okazji rozmowy o chińskich świętach dzieci z domu kultury ‘Świt’ nauczyły się chińskiej piosenki śpiewanej na tę okoliczność, pisania słowa ‘mama’ i wykonania w prezencie dla mamy wachlarza. Mama to po chińsku ‘mama’, natomiast matka to ‘muqin’ czytane ‘mucin’, dlatego też na Dzień […]

Święto Smoczych Łodzi

Wydarzenia

W Centrum Wielokulturowym przy Jagiellońskiej 54 w Warszawie odbyły się 18 czerwca obchody święta Smoczych Łodzi. Obchody zorganizował warszawski oddział Instytutu Konfucjusza pod przewodnictwem niezrównanej pani Haiyan. W programie była opowieść o tym święcie, gra na tradycyjnym chińskim instrumencie guzhen, warsztaty dla dzieci i poczęstunek, w tym zongzi czyli ryż z dodatkami w liściach, upamiętniajacy […]

Teru Teru Bozu – przeciwdeszczowe laleczki

Artykuły

Kiedy azjatyckie dzieci planują wycieczkę, w przeddzień robią z papieru lub gałganka małą laleczkę w intencji ładnej pogody na następny dzień. Następnie wieszają ją na oknie lub kładą na parapecie, zwracając się do niej: ‘Teru Teru Bozu, zapewnij nam ładną pogodę na naszą jutrzejszą wycieczkę. Jeśli pogoda będzie ładna, dostaniesz ode mnie łakocie, ale jeśli […]

Wywiad o minimalizmie jako sposobie na życie

Bez kategorii

Wywiad z Kasią i Żolim – Kasiu, dlaczego realizujesz w swoim życiu ten właśnie, kojarzący się nam z Japonią lub Skandynawią, styl? – dlatego, Agnieszko, że okazał się skuteczną odpowiedzią na moją potrzebę osiągnięcia wewnętrznego spokoju – czy wcześniej żyłaś bardzo inaczej niż teraz? – tak, przygniatał mnie wtedy nadmiar rzeczy, co stawało się coraz […]

Krakowskie spotkanie Smoka i Feniksa

Inne

Smok z Feniksem się w Krakowie spotkali, na rozmowę czas sobie dali, pozwiedzali też razem gród Kraka, a to radość niebylejaka, co się w miłe wspomnienie zmieniła, I w ten sposób się utrwaliła już na zawsze

Tian House w Warszawie

Miejsca

Przy Pulawskiej 1a w Warszawie znajduje się chińska restauracja Tian House. W dobie postpandemicznej nieco się, jeśli chodzi o rynek chińskich restauracji w Warszawie, zmieniło, warto więc zaktualizować sobie dane. Oprócz Tian House, Smok poleca restauracje ‘Chinatown’ – są trzy – najstarsza znajduje się przy Alei Lotników 28, druga jest vis a vis Dworca Centralnego […]

Chahui czyli herbaciane spotkanie

Wydarzenia

Kursantki Uniwersytetu Trzeciego Wieku Politechniki Warszawskiej zakończyły tegoroczny kurs herbacianym spotkaniem. Pite były tym razem dwie herbaty dobre na czas późnej wiosny i wczesnego lata – zielona Studnia Smoka czyli Longjing i ciemniejszy Wulong czyli Czarny Smok. Swoje piękne herbaciane utensylia udostępniła ponownie pani Hai, ona też zaparzyła kursantkom znowu wspaniałą, ożywczą herbatę.