Rozpropagowana przez chińską dynastię Song w dwunastym wieku. Jest to zielona herbata ( czyli suszone liście herbacianego krzewu Camelia sinesis ) z dodatkiem suszonych płatków chińskiego jaśminu ( są jadalne, w przeciwieństwie do trującego europejskiego jaśminowca ). Nadają one tej herbacie niepowtarzalne i zapach i smak. Sposób przygotowania: szczyptę jasminowej herbaty zalewamy gorącą wodą ( ale nie […]
Szanghaj, lata 90 Odsłona pierwsza Z biciem serca, po wystaniu dwóch godzin w kolejce, wchodzę w końcu do pokoju, gdzie przyjmuje ‘huofo’ ( to taki wyższy rangą od zwykłego mnich ). Co jakiś czas przyjeżdża do miasta z prowincji, o czym aż huczy pantoflowa poczta. Wszyscy kolejkowicze nie mogą się doczekać aż położy […]
Animowany serial rodem z południowej Koreii. W sumie powstały dwa sezony ‘Puccy’ – w sumie 39 10-minutowych odcinków. Odcinki były emitowane w latach 2006-2019. Największą sławę zdobył w Koreii, ale był też popularny czasowo w Japonii, Chinach, czy Polsce. W Chinach bohaterka została nazwana ‘Fuwa’ – czyli ‘ Szczęściara’. Opowiada historię otwartej na świat nastolatki, […]
Cześć, Znajomi Nieznajomi, tu Agnieszka – znana też jako wróżka Aniszka i jako blogerka Puka ( www.smokifeniks.pl, www.wrozkaaniszka.pl ) – a prywatnie sąsiadka Piotrka Żurka. Mimo, że mieszkaliśmy z Piotrkiem w tym samym domu na Sielcach już od długiego czasu, to poznaliśmy się nie gdzie indziej, a w Domu Spotkań z Historią przy Karowej, gdzie […]
Smok rozmawia z Igą Berger, która przeciągu kilku lat odbyła parę podróży do Azji Zapytana, co ją zaskoczyło w trakcie tych podróży, odpowiada: – kłódki i łańcuszki potrzebne do zabezpieczania bagażu w indyjskich pociągach w celu ochrony przed kradzieżą i do zamykania pokojów w niskobudżetowych indyjskich hotelach – piękne zabytki i wulkany […]
W latach osiemdziesiątych Elżbieta Frankowska – ówczesna sekretarz towarzystwa przyjaźni polsko-nepalskiej trzykrotnie odwiedziła Azję – w 1984 roku była w Indiach i Nepalu, w 1986 roku w Indiach, Nepalu i Chinach, a w 1987 roku w samych Chinach – na najdłuższej bo dwumiesięcznej wyprawie. To zdjęcia z tej ostatniej wyprawy widzicie poniżej tego artykułu.
W ósmym wieku japoński cesarz Shomu włączył herbatę matcha jako element buddyjskiej ceremonii. Pierwotnie była częścią wyrafinowanego i luksusowego stylu ‘shoin’, ale z czasem ewoluowala stając się elementem prostego i opartego na kontakcie z przyrodą stylu ‘wabi’. W Japonii ceremonia herbaciana trwa około cztery godziny i zaczyna się urozmaiconym posiłkiem składającym się z kilku […]
Dlaczego Smok tak często wraca do herbacianych tematów? Z herbatą kojarzy mu się, jak zapewne i większości herbacianych miłośników, niespieszenie się i rytuały. Ale przede wszystkim jest towarzyszką spokojnych, powolnie płynących dni, spędzanych w domu przy książce, także tej elektronicznej. Smocze wspomnienia związane z herbatą: Smok ma trzy, cztery lub pięć lat i ciągnąc […]
Smok w Japonii spędził w końcu lat 90. swoje najpiękniejsze wakacje. Zorganizowała mu je koleżanka z tajwańskiej ławki, gdy były na stypendium w Tajpej ( Smok miał wtedy 25 lat i był po czwartym roku studiów na UW ). Był pewien, że na Japonię go nie stać w ramach ferii, bo miał tylko oszczędności pochodzące […]
